Chiều 23.5, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Bộ Môi trường và Thực phẩm Đan Mạch tổ chức Hội thảo chia sẻ kinh nghiệm quản lý an toàn chuỗi giá trị thịt lợn.

Hội thảo nhằm nâng cao nhận thức kiểm soát theo nguyên tắc “từ trang trại đến bàn ăn,” đặc biệt là kiểm soát thức ăn, thuốc thú y, hóa chất và truy xuất nguồn gốc chuỗi giá trị thịt lợn.

Ông Phùng Hữu Hào, Phó Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản, cho biết Đan Mạch là quốc gia có hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm tốt nhất trên thế giới. Trong khi đó, vấn đề an toàn thực phẩm cũng được Việt Nam quan tâm thực hiện trong thời gian qua, trong đó ưu tiên đến chuỗi sản phẩm thịt lợn vốn được chăn nuôi, sản xuất lớn và tiêu thụ nhiều trên thị trường. Năm 2013, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam và Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Đan Mạch đã ký nghị định thư hợp tác về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.

Năm 2016, hai bên đã có hợp tác chiến lược về an toàn thực phẩm chuỗi giá trị thịt lợn. Thời gian thực hiện hợp tác chiến lược này là hai năm (2017-2018), trong đó Đan Mạch hỗ trợ kinh phí hơn 1 tỷ đồng và chia sẻ kinh nghiệm, chuyên môn của các cơ quan quản lý và từ các chuyên gia.

Mục tiêu cụ thể của hợp tác chiến lược này góp phần nâng cao năng lực cho các cơ quan có thẩm quyền để xây dựng các chiến lược bền vững về kiểm soát an toàn thực phẩm; hỗ trợ xây dựng các hướng dẫn thực hành trong chăn nuôi và truy xuất nguồn gốc.

Chia sẻ kinh nghiệm quản lý an toàn thực phẩm đối với thịt lợn, ông Finn Clemmensen, Cố vấn cao cấp Cơ quan quản lý thực phẩm và thú y - Bộ Môi trường và Thực phẩm Đan Mạch, cho biết Đan Mạch có 39.000 nông trại chăn nuôi và 60.000 người điều hành kinh doanh thực phẩm đảm bảo việc xuất nhập khẩu nông sản. Cả nước nuôi 13 triệu con lợn, cung cấp 2 triệu con ra thị trường mỗi năm. Sau khủng hoảng về dịch bệnh bò điên cũng như sữa nhiễm hóa chất của Bỉ, Liên minh châu Âu (EU) đã ban hành nhiều quy định về kiểm soát an toàn thực phẩm.

Tại Đan Mạch, người chăn nuôi phải đảm bảo những quy định an toàn, cơ quan quản lý có kế hoạch kiểm soát chất lượng thực phẩm trong toàn quốc và kiểm soát người điều hành kinh doanh thực phẩm. Các khâu kiểm soát từ chăn nuôi, thức ăn, giết mổ, vận chuyển đều dựa trên những nguyễn tắc chung về an toàn thực phẩm để đảm bảo phù hợp với những quy định khác nhau của mỗi quốc gia trong EU. Điều này tạo điều kiện cho các đơn vị kinh doanh và người điều hành kinh doanh thực phẩm tại Đan Mạch đảm bảo những tiêu chuẩn phù hợp cho việc xuất khẩu.

Qua việc khảo sát thực tế ở Việt Nam, ông Finn Clemmensen cho rằng Việt Nam có nhiều hiệp hội về trồng trọt, chăn nuôi, tuy nhiên việc kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh chủ yếu do các cơ quan nhà nước thực hiện.

Khảo sát một số đia điểm giết mổ, kinh doanh thịt lợn ở Việt Nam nhận thấy một số người hoạt động trong lĩnh vực này chưa tuân thủ nghiêm những quy định về an toàn thực phẩm. Cần có những quy định hoặc tuyên truyền để những người liên quan đảm bảo an toàn thực phẩm trong chuỗi giá trị thịt lợn.

Theo đại diện Cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, các trang trại chăn nuôi lợn ở Đan Mạch đều được đánh số và đăng ký với cơ quan chức năng. Trong khi đó, Việt Nam có khoảng 4,5 triệu hộ gia đình và trang trại nuôi lợn, khoảng 29.000 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, việc kiểm soát những đơn vị này là vấn đề khó khăn. Đây là vấn đề cần những giải pháp thực hiện hiệu quả mà Đan Mạch có thể hỗ trợ Việt Nam thực hiện được quá trình đăng ký.

Đối với vấn đề này, Cố vấn Finn Clemmensen cho biết bên cạnh việc bắt buộc đăng ký để được tham gia các hoạt động kinh doanh thực phẩm, cũng phải thực hiện các giải pháp để những đơn vị liên quan hiểu rằng việc tuân thủ quy định nhằm đáp ứng tiêu chí an toàn thực phẩm để sản phẩm có thể đến được với người tiêu dùng trong nước cũng như xuất khẩu sang các nước trong khu vực.

Bà Huỳnh Thị Thanh Bình, Trưởng phòng Phòng thú y cộng đồng - Cục Thú y, cho biết trong thời gian tới, các cơ quan tiếp tục triển khai thực hiện các chương trình giám sát hằng năm về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm có nguồn gốc động vật, triển khai đề án đảm bảo an toàn thực phẩm trong vận chuyển và giết mổ gia súc, gia cầm giai đoạn 2014-2020. Đồng thời, tăng cường hợp tác quốc tế trong lĩnh vực quản lý an toàn thực phẩm có nguồn gốc động vật.


Theo NGUYỄN XUÂN DỰ (TTXVN/Vietnam+)  (Cập nhật ngày 24-05-2017)    



Các tin liên quan:
  Năm 2017: Ngành nông nghiệp lo khí hậu bất thường, nông sản gặp khó (21-12-2016)
  Panama sẽ cử đoàn tới Việt Nam thanh tra cá (06-06-2016)
  Hiệp hội Nông dân Cuba bác bỏ khả năng xuất khẩu cà phê sang Mỹ (26-05-2016)
  15.000 tỷ đồng tín dụng cho vay phát triển thủy sản (08-09-2014)
  Bộ Nông nghiệp và PTNT bổ nhiệm ông Trần Quốc Tuấn giữ chức Phó Chánh Văn phòng phụ trách (28-08-2014)
     Thông báo
     Văn bản mới
Cho vay phát triển ngành lâm nghiệp vốn Trung ương

Cấp vốn ban đầu cho Quỹ bảo vệ phát triển rừng tỉnh Bình Định

Định mức kinh tế kỹ thuật điều tra kiểm kê rừng toàn quốc giai đoạn 2012-2015

Về theo dõi tình hình thi hành pháp luật

Luật phòng, chống tác hại của thuốc lá

Luật xử lý vi phạm hành chính

Ban hành bộ chỉ số đánh giá, quản lý khai thác hệ thống công trình thủy lợi

một số chính sách hỗ trợ việc áp dụng Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt trong nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản

chính sách cho vay vốn phát triển sản xuất đối với hộ dân tộc thiểu số đặc biệt khó khăn giai đoạn 2012 - 2015

Quy định về một số cơ chế, chính sách hợp tác nông nghiệp với các nước châu Phi giai đoạn 2012 - 2020

chính sách đầu tư phát triển rừng đặc dụng giai đoạn 2011 - 2020

chính sách đầu tư phát triển rừng đặc dụng giai đoạn 2011 - 2020

Sửa đổi, bổ sung Điều 3 của Quyết định số 142/2009/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về cơ chế, chính sách hỗ trợ giống cây trồng, vật nuôi, thủy sản để khôi phục sản xuất vùng bị thiệt hại do thiên tai, dịch bệnh

chính sách trợ giúp pháp lý cho người nghèo, đồng bào dân tộc thiểu số tại các xã nghèo giai đoạn 2013 - 2020

sửa đổi, bổ sung một số điều của Quyết định số 63/2010/QĐ-TTg ngày 15 tháng 10 năm 2010 của Thủ tướng Chính phủ về chính sách hỗ trợ nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch đối với nông sản, thủy sản

Quy định về một số cơ chế, chính sách hợp tác nông nghiệp với các nước châu Phi giai đoạn 2012 - 2020

Về việc phê duyệt Hiệp định hợp tác giữa Chính phủ nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam và Chính phủ nước Cộng hòa An-giê-ri dân chủ và nhân dân trong lĩnh vực bảo vệ thực vật và kiểm dịch thực vật

Ban hành Quy định về cung cấp và quản lý thông tin trên Trang thông tin điện tử của Sở Nông nghiệp và PTNT

Về việc phê duyệt Hiệp định hợp tác trong lĩnh vực vệ sinh thú y giữa Chính phủ nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam và Chính phủ nước Cộng hòa An-giê-ri dân chủ và nhân dân

Về việc xuất hàng dự trữ quốc gia phục vụ công tác tìm kiếm cứu nạn cho tỉnh Bình Định

Về việc xuất thuốc sát trùng dự trữ quốc gia hỗ trợ các địa phương phòng, chống dịch bệnh

Về việc xuất vắc xin, hóa chất dự trữ quốc gia hỗ trợ các địa phương phòng, chống dịch bệnh

Về việc hỗ trợ vắc xin LMLM, hóa chất khử trùng cho các địa phương

Ban hành Quy chế báo áp thấp nhiệt đới, bão, lũ

Về chính sách khuyến khích phát triển ngành mây tre

Về việc bổ sung vốn nhập bù hạt giống cây trồng dự trữ quốc gia

Phê duyệt Đề án phát triển nuôi trồng thủy sản đến năm 2020

Ban hành Danh mục ngành, lĩnh vực được hưởng mức lãi suất ưu đãi khi vay lại nguồn vốn vay ODA của Chính phủ

Hướng dẫn công tác thi đua khen thưởng ngành Nông nghiệp và PTNT

Công bố danh mục văn bản Quy phạm pháp luật hết hiệu lực toàn bộ hoặc một phần thuộc lĩnh vực quản lý Nhà nước của Bộ Nông nghiệp và PTNT năm 2013

Triển khai thực hiện thí điểm mô hình liên kết khai thác cá ngừ đại dương theo chuỗi để xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản

Triển khai cập nhật Bộ chỉ số theo dõi, đánh giá nước sạch và vệ sinh môi trường nông thôn

Kế hoạch hỗ trợ kiên cố hóa kênh mương năm 2014 của các xã đăng ký hoàn thành XDNTM giai đoạn 2011-2015

Thỏa thuận mức hỗ trợ phát triển sản xuất giai đoạn 2014-2016 về xây dựng nông thôn mới

Thông tư Hướng dẫn về đăng ký HTX và chế độ báo cáo tình hình hoạt động của HTX

Chính sách khuyến khích phát triển HTX liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ nông sản và xây dựng CĐML

Chính sách hỗ trợ giảm tổn thất trong sản xuất nông nghiệp

Hỗ trợ các làng nghề, HTX trong tỉnh tham gia Hội chợ triển lãm trong và ngoài nước

Chính sách tín dụng về phát triển nông nghiệp, nông thôn

Chính sách khuyến khích phát triển Hợp tác liên kết xã gắn với tiêu thụ nông sản

Hỗ trợ giảm tổn thất trong sản xuất nông nghiệp

Phê duyệt mức hỗ trợ phát triển sản xuất giai đonạ 2014-2016 về XDNTM

Chương trình hỗ trợ phát triển HTX giai đoạn 2016-2020

Quy định giải quyết chế độ của Chủ nhiệm HTX có quy mnoo toàn tỉnh thời bao cấp

Nghị định của Chính phủ quy định một số điều về Luật HTX

Đẩy mạnh thực hiện Nghị quyết Trung ương 5 Khoá IX về tiếp tục đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể

Đẩy mạnh thực hiện Nghị quyết Trung ương 5 Khoá IX về tiếp tục đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể

Ban hành Quy chế tổ chức và hoạt động của Trung tâm Khuyến nông trực thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Ban hành quy chế tổ chức và hoạt động của BQL Cảng cá BĐ trực thuộc Sở NN và PTNT

Văn phòng điện tử
Công dân hỏi-Giám đốc Sở trả lời
THÔNG TIN CẢI CÁCH HÀNH CHÍNH
CÔNG TÁC ĐẢNG
CÔNG TÁC CÔNG ĐOÀN
Phổ biến giáo dục pháp luật
Đánh giá mức độ hài lòng đối với dịch vụ hành chính công
CHI CỤC QLCL
Kết quả quan trắc môi trường
Chương trình nông thôn mới
Báo cáo ngành
Quản lý XDCT
Dự báo sâu bệnh
Công báo Bình Định
Cổng thông tin điển tử Bình Định
 
Xem tốt với trình duyệt IE 7.0+, Firefox 3.0+, Google Chrome 2.0+ Phát triển bởi Trung tâm Ứng dụng CNTT & Viễn thông Bình Định (ITA) Công nghệ eGovWeb CMS 1.52 do ITA phát triển
Bản quyền thuộc về:SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN BÌNH ĐỊNH.
Địa chỉ: 77 Lê Hồng Phong, TP Quy Nhơn, Bình Định.
ĐT: 056.3822917 - 056.3812332 - Fax: 056.3827777 .
Email: snnptntbd@snnptnt.binhdinh.gov.vn - vanphong@snnptnt.binhdinh.gov.vn.
Chịu trách nhiệm: Phan Trọng Hổ - Giám Đốc