HIỆU QUẢ TỪ CÁC LỚP ĐÀO TẠO FFS CHO NÔNG DÂN TRÊN ĐỒNG RUỘNG

Qua 4 năm triển khai thực hiện Dự án rau an toàn theo tiêu chuẩn Viet GAP do chính phủ New Zealand tài trợ, đến nay trên địa bàn huyện Vĩnh Thạnh đã có 97 hộ nông dân tự nguyện tham gia vào 4 nhóm “cùng sở thích” trồng rau an toàn. Các nhóm “cùng sở thích” sau khi thành lập được Văn phòng Dự án tổ chức đào tạo FFS cho nông dân trên đồng ruộng, thời gian 7 tuần/lớp về quy trình sản xuất, biện pháp quản lý dịch hại (IPM), vệ sinh ATTP cho người trồng rau, sơ chế và bảo quản rau an toàn .v.v….

Khởi đầu là nhóm “cùng sở thích” trồng rau an toàn xã Vĩnh Sơn, với 24 thành viên. Sau khi hoàn thành khóa đào tạo FFS trên đồng ruộng, 10 thành viên trong nhóm đã tiến hành trồng các loại rau bắp cải, cải thảo, súp lơ, cà rốt, hành tây, củ dền, xà lách giòn… là những loại rau ôn đới mà Dự án quan tâm đưa vào sản xuất tại Vĩnh Sơn trên diện tích 2.400 m². Từ diện tích nhỏ ban đầu đến nay đã mở rộng diện tích lên trên 2,1 ha và trồng các loại rau cũng đa dạng hơn.    Riêng năm 2020 tuy thời tiết không thuận lợi nhưng các thành viên trong nhóm đã trồng và xuất bán hơn 10 tấn rau các loại. Ông Đặng Văn Khánh nhóm trưởng, nhóm 1 cho biết “nhiều năm tham gia làm công tác Khuyến nông của xã tôi đã tiếp cận nhiều dự án, chương trình, mô hình khuyến nông, khuyến lâm được triển khai trên đia bàn xã, nhưng không biết sao khi có thông tin Dự án rau toàn do chính phủ New Zealand tài trợ được triển khai ở Vĩnh Sơn, tôi là người đi đầu trong việc tổ chức, xây dựng hình thành nên nhóm “cùng sở thích” vì đây là Dự án giúp người nông dân miền núi có thêm kiến thức, kỹ thuật về sản xuất rau an toàn, là điều kiện quan trọng để người nông dân vùng đồng bào dân tộc thiểu số áp dụng thực tiễn vào sản xuất, trước mắt cung cấp rau an toàn cho nhân dân tại địa phương và các vùng lân cận, góp phần tạo việc làm tại chỗ và nâng cao thu nhập cho người dân”.

Với phương châm đào tạo đa chiều có sự trao đổi giữa hướng dẫn viên và người học, thời gian qua các lớp đào tạo FFS cho nông dân trên đồng ruộng, ngoài học lý thuyết đã giành nhiều thời gian cho thực hành trên chính những luống rau do tự tay mình trồng. Ông Đinh ANham nhóm trưởng, nhóm 2 xã Vĩnh Sơn tâm sự “lâu nay người đồng bào miền núi chúng tôi trồng rau chỉ theo kinh nghiệm, không ai nghĩ đến việc phải học cách trồng làm gì, nhưng qua khóa đào tạo, được giáo viên hướng dẫn cụ thể cách làm đất, trồng cây, bón phân, nhận diện các loại sâu bệnh, cách phòng trừ sâu bệnh ngay tại vườn rau, nên làm thấy hiệu quả hơn”. Với sự hỗ trợ về giống, vật tư, phân bón và những kiến thức đã được học, 28 thành viên trong nhóm đã đi vào trồng trên 2 ha rau, tạo nên những luống bắp cải xanh mượt, những búp cải thảo trắng phau đi khắp các siêu thị BigC trên cả nước và khách du lịch trong và ngoài huyện. Hàng chục tấn rau an toàn của nhóm đã góp phần thành công cho mô hình rau ôn đới trên đất Vĩnh Sơn và cho thu nhập không nhỏ đối với đồng bào dân tộc BaNa trồng rau như hộ Ông Đinh Ôn, Đinh Uynh, bà Đinh Thị Boi, Nguyễn Thị Lý.

Tuy không được Dự án đầu tư, nhưng các nhóm “cùng sở thích” ở xã Vĩnh Quang và Thị trấn Vĩnh Thạnh, sau khi được đào tạo đã mạnh dạn mở rộng diện tích sản xuất rau an toàn theo hướng Việt GAP hộ ít 1 sào, nhiều hơn thì 5 – 7 sào, mùa nào thì trồng rau nấy. Kết quả cho thấy trong vụ Thu 2020, nhóm “cùng sở thích” của HTX Định Bình, Thị trấn Vĩnh Thạnh đã trồng trên 1ha cây dưa leo và khổ qua theo quy trình đã được đào tạo, nên cây sinh trưởng, phát triển khá tốt cho năng suất cao, thị trường tiêu thụ mạnh nên người trồng rau có lợi nhuận trên 8 triệu đồng/1 sào.  Ông Đỗ Văn Long Giám đốc Hợp tác xã Định Bình cho Biết “trước đây việc sản xuất cây rau gặp rất nhiều khó khăn từ sản xuất đến tiêu thụ, nhưng từ khi hình thành nhóm “cùng sở thích” trồng rau và được đạo tạo FFS trên đồng ruộng nên các thành viên đã áp dụng được khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất nên các sản phẩm rau quả làm ra không sâu bệnh, mẫu mã đẹp, an toàn đối với người sản xuất và người tiêu dùng”

Trồng khổ qua theo hướng Viet GAP ở nhóm HTX Định Bình

Về hướng phát triển vùng trồng rau chuyên canh của Hợp tác xã thời gian đến, ông cho biết thêm “Sau khi được cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận, sản phẩm rau của HTX làm ra là Rau an toàn Viet GAP thì đây là điều kiện thuận lợi cho người trồng rau an tâm đầu tư vào sản xuất, là cơ sở để hợp tác xã làm bệ phóng cho người nông dân trong việc liên kết tìm đầu ra sản phẩm với các doanh nghiệp, HTX sản xuất khác trong và ngoài tỉnh”.

Có thể nói rằng trong sản xuất nông nghiệp nói chung, trồng rau an toàn theo tiêu chuẩn Viet GAP nói riêng, vấn đề nâng cao năng suất, chất lượng nông sản và hiệu quả kinh tế cao bằng áp dụng biện pháp khoa học kỹ thuật mới thông qua các lớp đào tạo mà thời gian qua Dự án rau an toàn tỉnh đã thực hiện đã đem lại một nghề mới cho người nông dân, nhất là nông dân vùng đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao, tạo ra một sản phẩm rau an toàn cung cấp cho người tiêu dùng, góp phần nâng cao đời sống cũng như bảo vệ môi trường trong chương trình mục tiêu xây dựng nông thôn mới hiện nay./.